ふっくら 牛丼
- 2012-01-04 14:16:00
- 食材：３－４人分人分
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食材
- 牛薄切り：３００グラム
- 玉ねぎ：中１個
- 砂糖：大さじ２
- しょうゆ：大さじ３
- 酒：大さじ３
- 水：１カップ
- うまみ調味料：ひとつかみ
特徴
簡単でふっくら柔らかな牛丼になります。 まるで日本の牛丼屋さんで食べているようで、感動です。 主人と息子が喜んで食べてくれました！
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step1
薄切り肉を軽く炒め、砂糖を加え３０秒くらい炒める。
step2
玉ねぎを加え、１分くらい炒める。
step3
水にうまみ調味料を入れて、１分チンしたものを入れ、 酒、しょうゆも入れて５分程煮込んだら出来上がり。 お好みで紅しょうが、七味唐辛子をかけるとおいしいです。
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コツ・ポイント
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